蒸螃蟹需要多長時間 清蒸螃蟹一般都是整只放入蒸鍋里面蒸


【資料圖】

關于蒸螃蟹需要多長時間 蒸螃蟹要多久的知識大家了解嗎?以下就是小編整理的關于蒸螃蟹需要多長時間 蒸螃蟹要多久的介紹,希望可以給到大家一些參考,一起來了解下吧!

  蒸螃蟹所需時間具體看螃蟹個頭大小,如果螃蟹是150克以下,一般大火蒸5分鐘,小火10分鐘即可,如果是150克-250克的螃蟹,大火蒸5分鐘,小火12分鐘,如果是超過250克的螃蟹,大火蒸5分鐘,小火蒸15分鐘即可。

  蒸螃蟹需要多長時間

  清蒸螃蟹一般都是整只放入蒸鍋里面蒸,先將蒸鍋燒開,然后將清洗干凈的螃蟹放進去,開大火蒸5分鐘,然后改小火蒸一段時間,蒸螃蟹需要多長時間主要還是要看螃蟹的大小。

  按照螃蟹的大小,我們將它分為150克以下、150克-250克以及250克以上這三類。如果是150克以下的螃蟹,需要繼續(xù)蒸10分鐘左右,150克-250克的螃蟹需要繼續(xù)蒸12分鐘左右,250克以上的螃蟹繼續(xù)蒸15分鐘左右。一般來說,螃蟹每增加50克,蒸的時間就增加2分鐘左右。蒸螃蟹的時間一定要足,否則很多有毒的寄生蟲沒有辦法殺死,吃了是有危險的。

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