阿斯巴甜是否致癌引發(fā)爭議 國際飲料協(xié)會發(fā)布聲明 環(huán)球滾動


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國際飲料協(xié)會委員會(ICBA)針對阿斯巴甜是否致癌的問題,于6月29日在其官方網(wǎng)站發(fā)布聲明,表示這一觀點與多年的高質(zhì)量科學證據(jù)存在巨大沖突,根據(jù)低質(zhì)量科學研究得出的結(jié)論或?qū)⒄`導消費者。據(jù)了解,此前有消息人士透露,WHO下屬的國際癌癥研究機構(gòu)(IARC)有可能在7月將阿斯巴甜列為“可能致人體癌癥”的物質(zhì)。 此消息一出,立刻引發(fā)了公眾的熱議,部分網(wǎng)友在評論中表示:“無糖飲料可能再也不能喝了”。阿斯巴甜是目前最常用的人造甜味劑之一,無糖飲料,如眾所周知的“零度可樂”等,都使用了阿斯巴甜。 專家指出,阿斯巴甜進入人體后迅速被轉(zhuǎn)化為苯丙胺酸、天門冬氨酸和甲醇,因其代謝的極快速度,血液中一般檢測不出其存在。此外,阿斯巴甜的甜度十分高,所以其用量很少,相比蔗糖只需大約200分之一的量就能達到同樣的甜度。因此,它通常以毫克級的用量添加,一般不會對人體造成危害。

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